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Ruhrgebiets-Rezepte

Das Ruhrgebiets Kochbuch

Kostengünstig, minimalistisch und einfach zu Kochen, so, dass es auch schmeckt, scheint in der heutigen Zeit gar nicht mehr so einfach, wenn es über Microwellen- Currywurst oder Tiefkühl-Pizza hinaus gehen soll. Doch Heinrich Wächter, der Autor von "das Ruhrgebiets Kochbuch" versucht mit traditioneller Küche so verschiedene Gerichte des Ruhrpotts aufzuzeigen.
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FC-Ruhrgebiet – die kulinarische Revolution im Pott

Was im Fußball noch undenkbar erscheint, ist in der Welt der Gastronomie schon Realität! Ein Verein, der das gesamte Ruhrgebiet kulinarisch repräsentieren und revolutionieren möchte. Der FC-Ruhrgebiet tritt an, die Küche des Ruhrgebiets neu zu erfinden.
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Rezepte rund um Weihnachten

Neue Rezepte! Ruhrgebietskoch Heinrich Wächter und ruhr-guide.de präsentieren Ihnen die besten Rezepte zur Weihnachtszeit, denn die Zeit der köstlichen Gerüche ist angebrochen: Knusprige Gans mit Hefeteigfüllung, klassischer Karpfen blau, leckerer Gänsebraten, Glühwein und fruchtiger Kinderpunsch - kochen Sie mit!
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Barbecues und die leckersten Grillrezepte

Der Sommer ist da und endlich wieder die Zeit, in der Grillgeruch durch die Gärten zieht. Ruhrgebietskoch Heinrich Wächter und ruhr-guide.de präsentieren Ihnen die besten Grillrezepte und die Geschichte des Barbecues!
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Kulinarische Vorschläge aus dem Revier

Der bekannte Ruhrgebiets-Koch Heinrich Wächter stellt in dieser Rubrik typische Ruhrgebietsrezepte zum Nachkochen vor. Diesmal: Zwiebelsuppe und Mehlpfannkuchen.
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Königsberger Klops

Der bekannte Ruhrgebiets-Koch Heinrich Wächter stellt in dieser Rubrik typische Ruhrgebietsrezepte zum Nachkochen vor. Diesmal: Königsberger Klops!
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Schlodderkappes

Der bekannte Ruhrgebiets-Koch Heinrich Wächter stellt in dieser Rubrik typische Ruhrgebietsrezepte zum Nachkochen vor. Diesmal: Schlodderkappes!
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Miesmuscheln in Weißwein

Der bekannte Ruhrgebiets-Koch Heinrich Wächter stellt in dieser Rubrik typische Ruhrgebietsrezepte zum Nachkochen vor. Diesmal: Miesmuscheln in Weißwein!
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Pfefferpotthast für 4 Personen

Der bekannte Ruhrgebiets-Koch Heinrich Wächter stellt in dieser Rubrik typische Ruhrgebietsrezepte zum Nachkochen vor. Diesmal: Pfefferpotthast für 4 Personen!
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Grüne Heringe

Der bekannte Ruhrgebiets-Koch Heinrich Wächter stellt in dieser Rubrik typische Ruhrgebietsrezepte zum Nachkochen vor. Diesmal: Grüne Heringe!
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Currywurst mit Pommes Frites

Der bekannte Ruhrgebiets-Koch Heinrich Wächter stellt in dieser Rubrik typische Ruhrgebietsrezepte zum Nachkochen vor. Diesmal: Currywurst mit Pommes Frites!
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Schweinebacke in Malzbier mit ländlichem Gemüse

Der bekannte Ruhrgebiets-Koch Heinrich Wächter stellt in dieser Rubrik typische Ruhrgebietsrezepte zum Nachkochen vor. Diesmal: Schweinebacke in Malzbier mit ländlichem Gemüse und Kartoffeln!
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Arme Ritter

Der bekannte Ruhrgebiets-Koch Heinrich Wächter stellt in dieser Rubrik typische Ruhrgebietsrezepte zum Nachkochen vor. Diesmal: Arme Ritter!
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Eintöpfe

Der bekannte Ruhrgebiets-Koch Heinrich Wächter stellt in dieser Rubrik typische Ruhrgebietsrezepte zum Nachkochen vor. Diesmal: Eintöpfe!
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Kuschelmusch

Der bekannte Ruhrgebiets-Koch Heinrich Wächter stellt in dieser Rubrik typische Ruhrgebietsrezepte zum Nachkochen vor. Diesmal: Kuschelmusch!
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Sol-Eier

Der bekannte Ruhrgebiets-Koch Heinrich Wächter stellt in dieser Rubrik typische Ruhrgebietsrezepte zum Nachkochen vor. Diesmal: Sol-Eier!
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