Lucys Café in Bochum

Mitten im Bochumer Uni-Center befindet sich das kleine aber sehr feine „Lucys Café“. Hier gibt es vegane, herzhafte Speisen sowie Kuchen und Cupcakes, die nicht nur tierfreundliche Studentenherzen zum Klopfen bringen. An den Wochenenden werden regelmäßige Backkurse angeboten, bei denen der Umgang mit tierproduktfreien Backzutaten geschult wird.

Archiv: 09.03.2015 [ruhr-guide] Im Bochumer Uni-Center gibt es alles, was für den (Uni-)Alltag nötig ist: Schreibwarenläden, Buchhandlungen, Lebensmittelläden und Imbissbuden, an denen man seinen Hunger mit Dönern, Pommes oder Pizza stillen kann. Da fehlt doch was! Genau – veganes Essen. Dies dachte sich im Jahr 2014 auch Jennifer Hansen, eine Veganerin aus Überzeugung. Der Entschluss war schnell gefasst: Es muss ein tier- und umweltfreundliches Café her, in dem man ohne schlechtes Gewissen lecker essen und Kaffee trinken kann!

Vegan aus Überzeugung

„Die Vernunft beginnt bereits in der Küche“ wird Friedrich Wilhelm Nietzsche auf der Homepage von „Lucys Café“ zitiert. Diese Lehre wird bei ihnen zur Maxime gemacht und im Café grundsätzlich immer die folgenden zwei Punkte umgesetzt. Erstens: Das Essen mitsamt aller Zutaten muss vegan sein. Das heißt, dass auf jegliche tierische Zutaten wie Milch, Ei und Fleisch verzichtet wird. Stattdessen werden rein pflanzliche Produkte wie Sojamilch und Tofu verwendet, was dem Geschmack tatsächlich keinen Abbruch tut – wir haben's getestet! Weiterhin achten die Mitarbeiter im Café streng darauf, dass das Essen umweltfreundlich ist. Deswegen wird auf Heidelbeeren aus Chile und Erdbeeren aus Spanien verzichtet und somit hauptsächlich regional und saisonal eingekauft. Gekocht und gebacken wird nur mit Lebensmitteln aus reinster Bioqualität. Gäste des Cafés tun somit nicht nur den Tieren durch den Genuss von tierleidfreien Produkten einen Gefallen, sondern auch ihrem Körper. Denn wer will seinen Körper schon mit pestizidvollgepumpter Nahrung belasten?

Die Speisekarte

„Lucys Café“ verfügt über eine reichhaltige Speisekarte, die neben Cupcakes und Co. auch eine große Auswahl an herzhaften Speisen zu bieten hat. Vegane Freunde des türkischen Fast Foods werden mit einem Veggie Döner oder Falafel Teller glücklich gemacht und wer seinen kulinarischen Schwerpunkt eher in Amerika liegen hat, der kann zwischen drei Burger-Varianten auswählen. Die kreativen Saucen wie Senf-Balsamico, Erdnuss oder Avacado-Knoblauch sind natürlich selbstgemacht! Weiterhin im Angebot sind Salate, der sogenannte „Not Dog“ (Hot Dog mit veganem Wurstersatz), Currywurst aus Tofu und Kartoffelspalten. Wer beim Preis sparen möchte, der kann seine gewünschte Speise auch als Menü bestellen. Außerdem gibt es stets eine neue Wochenkarte, so dass regelmäßig wiederkehrende Gäste immer etwas Neues probieren können.

Tierfreundlichen Kuchen essen

Wie es sich für ein richtiges Café gehört, werden auch in „Lucys Café“ täglich frisch gebackene Süßwaren angeboten. Neben Waffeln mit Puderzucker oder heißen Kirschen und Crêpes mit verschiedenen Füllungen wechselt das Angebot an Cupcakes, Muffins und Kuchen ständig. So können an einem Tag zum Beispiel gerade Schoko- und Limetten-Cupcakes verfügbar sein und an einem anderen Tag werden Sie mit Erdbeer- und Vanille-Cupcakes verwöhnt. Schauen Sie einfach mal vorbei, hier findet sich für jeden die passende Leckerei! Für Besucher, die an einer veganen Lebensweise interessiert und durch das Café neugierig geworden sind, wird in regelmäßigen Abständen ein veganer Backkurs veranstaltet. Wir waren dabei und durften Schoko-Erdnuss-Cupcakes, American Cookies und Käsekuchen backen und natürlich anschließend auch verputzen!

Alles in allem ist Lucys Café eine große Bereicherung für das Uni-Center an der Ruhr Universität Bochum und sehr empfehlenswert! Hier kann deftig zu Mittag gegessen oder ein gemütlicher Kaffeeklatsch mit den Freundinnen veranstaltet werden. Ladenbesitzerin Jennifer Hansen sagt, dass sie vegane Ernährung aus der Nische herausbringen und gesellschaftsfähig machen will. Wir finden, das ist ihr ziemlich gut gelungen!