Grill Store in Dortmund

Der Grill Store ist ein einmaliges Lokal im Dortmunder Westen – ein Muss für jeden Grillliebhaber. ''Keine Pommesbude, aber auch kein Restaurant. Keine Kneipe, aber auch keine Cocktailbar.'' Egal ob schnell in der Mittagpause einen Burger essen, mit Freunden ein Bier trinken, dabei eine Currywurst snacken oder mit der Familie ganz entpannt zum Abend essen. In dem trendigen Grill-Lokal ist für jeden Geschmack was dabei.

[ruhr-guide] Dass es in der Dortmunder Innenstadt eine große Auswahl an Restaurants gibt, ist keine Überraschung, doch im Vorort Kirchlinde versteckt sich ein kulinarisches Erlebnis, das sich kein Fleischfan entgehen lassen sollte. Der Grill Store, mit der selbsternannten Lizenz zum Grillen, verbindet auf einzigartige Weise die Speisekarte eines Imbiss mit dem Service und dem Ambiente eines Restaurants. Neben traditionellen Burgern, aus Schweinelachs geschnittene Schnitzel, Currywurst, Frikadellen und Co wird auch eine monatlich wechselnde Spezialität angeboten, z.B. der amerikanisch angehauchte Pulled-Pork Burger, der mit langsam gegartem Schweinefleisch, dem traditionellem Burger eine rauchige Note verleiht. Pulled Pork gilt mit seiner zeitintensiven Zubereitung als eine Königsdisziplin des BBQs und spiegelt so als ungewöhnliche Burgerkomopenente die Originalität des Dortmunder Restaurants wieder.

Essen und Trinken in moderner Atmosphäre

Auch auf der Getränkekarte ist mit Afri Cola über Astra Biere, sowie Carlsberg und einer Auswahl an Weinen bis hin zu Schnäpsen der Kornbrennerei Dinsing für jeden was dabei. Vom Essbereich bis zum ''Stillen Örtchen'' ist das Lokal modern und geschmackvoll dekoriert. So bietet der Grill Store mit den hellen Räumlichkeiten ein gemütliches Ambiente um mit der Familie oder Freunden entspannt essen zu gehen.

Traditionelle Burger, mal ganz anders

Auch qualitativ hebt sich der Grill Store von herkömmlichen Imbissen ab: alle Saucen werden in der eigenen Küche hergestellt, die Brötchen werden von einem mehrfach ausgezeichneten Dortmunder Bäcker geliefert. Geschmacksverstärker oder langweilige Milchbrötchen findet man hier auf keinen Fall! Im Gegensatz zu typischen Schnellimbissen wird der Kunde hier von der freundlichen Bedienung am Tisch bedient uns muss sich nicht an der Theke sein Essen abholen. Der Grill Store ist so alles andere als ein einfacher Burgerladen.

Grillen aus Leidenschaft

Eine weitere Besonderheit, mit der sich der Grill Store von der Konkurrenz abhebt, ist die Leidenschaft mit der alle Mitarbeiter zum einzigartigen Ambiente beitragen. So repräsentiert Chefkoch Kay diese Leidenschaft wortwörtlich mit Leib und Seele und ließ sich das Firmenlogo samt Slogan auf die Brust tätowieren. Allein diese Solidarität sollte ein Besuch in diesem einmaligen Lokal wert sein.

Fotos: Grill Store