Restaurant Cava
Wein-Keller statt Fabrik. Cava statt Spaghetti Factory. Mediterrane Küche in neuem Ambiente. Das alles finden Sie im neuen Cava!
Wein-Keller statt Fabrik. Cava statt Spaghetti Factory. Mediterrane Küche in neuem Ambiente. Das alles finden Sie im neuen Cava!
Der Döner hat die Currywurst oder Pizza in Sachen Fast Food schon lange abgelöst, besonders im Ruhrgebiet. Grund genug sich einmal umzuschauen, wo es besonders leckeren Döner gibt. In Bochum-Langendreer sind wir bei BAY1 fündig geworden.
Das Ruhrgebiet hat mehr zu bieten als nur Industriekultur – eine große Bandbreite an kulinarischen Gaumenfreuden zum Beispiel. Einen Leitfaden zu den besten Restaurants bietet nun das Buch „Revier für Genießer“ von Klaus Dahlbeck.
120 verschiedene Käsesorten und auch etwa 150 Weine, größtenteils aus Frankreich, haben Vera und Reinhold Klöcker von der Kaas Kate auf Lager. Selbstgemachter Zwiebelkuchen und andere Leckereien werden stets frisch zubereitet und können auch mit nach Hause genommen werden.
Frische Zutaten, raffiniert und fast immer bissfest zubereitet – das sind Eigenschaften, die die thailändische Küche so lecker und gleichzeitig gesund machen. Auf der Mülheimer Straße, die die Stadtteile Neudorf und Duissern voneinander trennt, wird im Sawadi seit Jahren traditionell Thai gekocht.
Toni Pace, vielen noch bekannt aus Dortmund-Asseln, wo er 11 Jahre sein Ristorante hatte und noch mehr Fans der italienischen Küche aus dem Golfclub in Herdecke, hat sein neues Domizil in Kirchhörde gefunden.
Dortmunds Brückstraßenviertel ist schon seit langem das Imbissviertel im Ruhrgebiet. Nirgendwo in der Ruhrstadt gibt es eine so geballte Ladung an Fastfood und wohl auch nicht mit solchen unangenehmen Auswüchsen wie hier. Ganz am Ende des Viertels jedoch liegt das Mesale-Kebab-Haus.
Spanische Restaurants gibt es im Ruhrgebiet wie Sand am spanischen Meer. In Dortmund hat der Gast schon eine große Auswahl. Aber auf das La Mancha scheint man hier noch gewartet zu haben.
Stimmungsvolle Atmosphäre bei schöner Deko, eine Vielfalt an Getränken, leckeres mexikanisches Essen und der Abend ist gerettet. Dazu noch ein DJ, der zur Bewegung animiert und das Ganze nennt sich Sausalitos.
Das Uncle Tom’s ist ein Sammelsurium von dem, wie sich Dortmunder Innenausstatter eben so die Südstaaten der USA vorstellen: locker, fröhlich, unkonventionell, große Holzterrasse und vor allem mit einem Spitzenkoch.