Das Ruhrgebiets Kochbuch
Kostengünstig, minimalistisch und einfach zu Kochen, so, dass es auch schmeckt, scheint in der heutigen Zeit gar nicht mehr so einfach, wenn es über Microwellen- Currywurst oder Tiefkühl-Pizza hinaus gehen soll. Doch Heinrich Wächter, der Autor von „das Ruhrgebiets Kochbuch“ versucht mit traditioneller Küche so verschiedene Gerichte des Ruhrpotts aufzuzeigen.